ของกินเมืองผู้ดีอังกฤษ ไม่ลองไม่ได้แร้วว

โดนัทคริสปีครีม (Krispy Kreme)

        โดนัทจากทางฝั่งอเมริกาที่เข้ามามีชื่อเสียงโด่งดังในอังกฤษ ซึ่งเปิดสาขาแรกที่ห้างแฮร์ร็อดเมื่อปี ค.ศ. 2003 โดยเนื้อโดนัทคริสปีครีมจะนุ่มมากจนแทบละลายในปากทีเดียว ใครมาลอนดอนอย่าลืมแวะทานกันนะครับ รับรองว่าไม่ผิดหวัง

เคบับ (Kebab)

        อาหารตุรกีซึ่งเป็นที่นิยมมากในอังกฤษ ส่วนหนึ่งก็ด้วยความที่ทานง่ายรสชาติดี และราคาไม่แพงนั่นเอง โดยเคบับก็คือเนื้อแกะหรือเนื้อไก่ ที่ย่างบนเตาย่างแนวตั้งตามแบบเฉพาะของตุรกี พอเนื้อด้านนอกสุก พ่อครัวก็จะใช้มีดปลายแหลมแล่เป็นชิ้นๆ ก่อนจะนำมายัดไส้ตรงกลางของขนมปังขาว พร้อมด้วยผักสลัดจำพวกแตงกวา, มะเขือเทศ, หอมหัวใหญ่ หรือพริกหวาน จากนั้นก็ราดด้วยซอสโยเกิร์ตหรือซอสพริกตำรับตุรกี

ขนมอบและน้ำชายามบ่าย

        การดื่มชายามบ่ายถือเป็นธรรมเนียมที่ชาวอังกฤษสืบทอดปฏิบัติมาช้านาน โดยจะมีให้เลือกทั้งแบบกลับบ้าน (Take Away) หรือทานในร้านก็ได้ ซึ่งถ้าให้ผมแนะนำ การดื่มชายามบ่ายควรทานร่วมกับสโคน (Scone) ซึ่งเป็นขนมอบต้นตำรับของอังกฤษ มีหลายชนิดหลายรสชาติแตกต่างกันออกไป โดยลักษณะของสโคนก็คือขนมที่ด้านนอกกรอบด้านในนิ่ม ส่วนเนื้อแป้งก็ออกจะร่วนสักหน่อย เวลาทานก็แค่ผ่ากลางแล้วทาด้วยเนยหรือแยมผลไม้